Fermierii care au stocat recolta în silozuri sau magazii, o perioadă mai mică sau mai mare, în așteptarea unor prețuri mai bune de valorificare, pot rămâne fără munca lor de un an dacă ignoră dăunătorii din depozit.
Gărgărița grâului (Sitophilus granarius) și gărgărița orezului (Sitophilus oryzae) sunt printre cele mai importante specii de insecte dăunătoare în depozite, producând pagube însemnate cantitativ, mai ales cerealelor. Pe lângă grâu, orz sau secară, gărgărițele pot produce daune și la pastele făinoase, ciocolată, biscuiți (dar pe aceste alimente insectele nu se reproduc). Gărgărița orezului (Sitophilus oryzae) poate să producă pagube și la porumbul depozitat.
Condiții preferate de gărgărițe
Gărgărița grâului (Sitophilus granarius) consumă, în medie, 1 mg grâu pe zi. Larvele gărgăriței grâului se găsesc în boabele de grâu, orz și de secară. Ele pot consuma 1/3 din endosperm, boabele devenind improprii consumului. În cazul grâului pentru sămânță, pagubele în urma atacului larvelor sunt și mai ridicate. Larvele gărgăriței grâului nu se hrănesc la temperaturi mai mici de 5°C, în timp ce larvele gărgăriței orezului sunt inactive la temperaturi mai mici de 10°C. Adulții ambelor specii preferă o umiditate relativă a aerului mai mare de 70%. În cazul în care umiditatea relativă a aerului este de 50%, adulții mor după o săptămână. Adulții ambelor specii sunt foarte sensibili la șocurile mecanice.
Vigilența e prima măsură preventivă
După depozitarea cerealelor, se recomandă monitorizarea periodică a acestora în vederea detectării cât mai timpurii a atacului. În magazii se recomandă lopătarea periodică a cerealelor, adulții acestor specii fiind sensibili la șocurile mecanice, în urma cărora părăsesc masa de cereale lopătată. În silozuri se recomandă un control cât mai strict al temperaturii și umidității. Dacă nu s-a făcut dezinsecția depozitelor înainte de introducerea recoltei și se constată un atac ridicat al gărgărițelor cerealelor sau orezului, se recomandă gazarea spațiilor depozitate cu unul dintre produsele omologate pentru combaterea acestor specii dăunătoare.
Pericolul care vine din câmp
În depozitele de cereale, se poate manifesta atacul larvelor moliei cerealelor (Sitotroga cerealella). Este unul dintre cei mai periculoși dăunători de depozit ai cerealelor. Larvele atacă cerealele în câmp, în timpul verii, și pătrund în depozite odată cu acestea. Aici, dăunătorul își continuă nestingherit ciclul de dezvoltare, având în vedere că temperatura este mai mare de 0°C. Atacul are loc în boabele aflate în primii 15-20 cm din vrac, moliile neavând puterea să pătrundă la adâncime mai mare pentru a-și depune ouăle.
Pagube însemnate la cereale
În cazul unui atac ridicat, pagubele pot să depășească 50%. Atacul este foarte periculos în cazul semințelor destinate pentru multiplicare. În urma atacului, embrionul este distrus, așadar boabele nu mai pot fi folosite în procesul de producere de sămânță. Pe semințele atacate se pot instala ciuperci care pot deprecia producția depozitată și mai tare. Se recomandă amplasarea capcanelor feromonale pentru semnalarea apariției moliilor cerealelor (semn că dăunătorul este prezent în spațiul de depozitare). Se recomandă aplicarea insecticidelor omologate pentru spațiile depozitate, când situația o cere, sau gazarea depozitului cu una dintre substanțele omologate.
Alt intrus în spațiul de depozitare
În spațiile de depozitare sau în cămările de alimente poate avea loc atacul larvelor moliei fructelor uscate (Plodia interpunctella). Este un dăunător polifag ce atacă atât cerealele depozitate (grâu, orz, secară, orez sau porumb), de la care consumă numai embrionul, cât și ciuperci, legume deshidratate sau fructe uscate (de unde și denumirea comună a acestei specii). Larvele mai pot consuma făină, condimente, ciocolată sau alte dulciuri, alune, nuci, plante medicinale uscate, drojdie. Dăunătorul poate produce pagube în depozitele magazinelor alimentare. În magazii sau silozurile de grâu, larvele moliei fructelor uscate se găsesc în partea superioară a masei de semințe, până la adâncimea de 10 cm, dar în unele situații se pot găsi și la 1,5-2 m adâncime. În cazul unui atac mare, survenit în silozuri sau magazii, pagubele pot să fie ridicate.
Controlați factorii de mediu pentru a preveni invazia
În condiții optime de temperatură și umiditate, populația dăunătorului poate să crească de 25 de ori. Umiditatea optimă este de 50-70%, iar temperatura la care se dezvoltă este cuprinsă între 17 și 37 de grade Celsius. Larvele nu se dezvoltă la o umiditate relativă a aerului mai mică de 40%. Temperaturile mult mai ridicate decât în mod normal pot favoriza activitatea larvelor acestui dăunător în spațiile de depozitare. Se recomandă monitorizarea spațiilor de depozitare și îndepărtarea produselor depozitate infestate cu larve. De asemenea, se recomandă aplicarea insecticidelor omologate în spațiile cu cereale depozitate numai în situația în care se constată un grad ridicat de infestare cu acest dăunător.
IARNA BLÂNDĂ FAVORIZEAZĂ INSECTELE
Cum nici iernile nu mai sunt cum erau odată, temperaturile mult mai ridicate decât în mod normal pot favoriza activitatea dăunătorilor. De aceea trebuie verificate cu atenție toate spațiile de depozitare și luate imediat măsurile de îndepărtare a pericolului, atunci când situația o cere. Nu este de glumă cu dăunătorii de depozit. Scăpați de sub control, pot face adevărate ravagii.